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减肥“黄金搭档” 配着吃让你爆瘦

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发表于 2011-4-3 16:48:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
有人爱吃荤菜,但又怕胖,有没有两全其美的法子?从营养学上讲,荤素搭配有互补性,而从中医保健角度来看,合理的荤素搭配还能加强食疗功效。

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几款荤素“黄金搭档”:

  牛肉配土豆:

  牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头,补中益气,能缓解便秘。

  羊肉配生姜:

  羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。

  鱼肉配豆腐:

  鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐却相反,两者一起吃,可取长补短,豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素D,提高人体对钙的吸收率,适合老年人和孕妇食用。

  鸡肉配栗子:

  鸡肉可以增强人体的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收鸡肉的营养成分,最好选老母鸡汤煨栗子。

  鸭肉配山药:

  老鸭可补充人体水分、补阴、消热、止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺。

  猪肉配洋葱:

  洋葱能促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少吃猪肉脂肪高的副作用,猪肉属于“百搭”荤菜,配冬瓜、百合,有润肠效果;加海带,祛湿止痒;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消肿。
发表于 2011-4-3 17:32:46 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-3 21:33:05 | 显示全部楼层
小姑娘懂得不少啊,顶了
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发表于 2011-4-4 00:39:20 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-4 00:43:37 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-4 08:46:44 | 显示全部楼层
懂医,还会保健,好姑娘.
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发表于 2011-4-8 09:51:52 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-8 09:52:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-4-8 09:55:35 | 显示全部楼层
想大家都健健康康的
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发表于 2011-4-8 10:03:31 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-8 13:04:19 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-10 00:04:28 | 显示全部楼层
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