十月一的饺子

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:03:41

早上，母亲打来电话，说今天十月一，要记得包饺子吃啊。

于是，和好稍微硬硬的手感光滑的面（这样的面，擀皮的时候几乎不需要干面卜，煮饺子的时候也不需要放盐肯定就不会烂）出去采购，买了水灵灵的香芹，只不过比筷子还细的茎，看起来嫩嫩的，切碎的时候，也会省劲儿的多；肥三瘦七的前腿肉，回来温水洗了，剁碎，儿子是不喜欢太碎的了，他喜欢能够感觉到颗粒的；照例是葱姜末调味儿。

但凡每个中国式的节日，似乎都是要以吃饺子这样的形式纪念的，春节，冬至，还有这个十月一——所谓的鬼节。也许吃饺子的过程更多的有一种宗教的意味？配料、剁馅的耐性；各种材料的融合；各不相同的馅料却相差无几的成品，是在告诉我们一些什么道理么？要悠着性子、有条理、有滋有味的过生活，要懂得和睦相处，要明白表里其实不一定如一？

或者都不是，只是一种给自己改善的借口吧。

今天的饺子，也许是已经故去的亲人祖辈每年的牵挂吧，自然，也是寄托了我们那么多的怀念的。

于是，有着这些繁复的想法，却依旧平静如水的有条不紊的做着。

天冷的时候，有一些酸酸辣辣的汤，该会是温暖的，舒泰的。

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:04:05

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:04:29

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:04:50

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:05:11

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:05:33

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:05:54

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:06:26

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:06:48

爱你如烟a · 发表于 2009-11-20 19:07:14

风天使 · 发表于 2009-11-20 19:15:58

谁恁中，包的饺子老好看，是楼主吗

军备酷 · 发表于 2009-11-20 19:51:34

俺也会灰

西亳人家 · 发表于 2009-11-20 20:15:35

我想吃，杂办啊烟哥

老顽童 · 发表于 2009-11-20 22:32:28

本帖最后由老顽童于 2009-11-20 22:34 编辑

谁恁中，包的饺子老好看，是楼主吗

风天使发表于 2009-11-20 19:15

[/quote]

他中旁！

不再沉默 · 发表于 2009-11-20 22:38:07

看着都有食欲

月夜听风 · 发表于 2009-11-20 22:43:04

好诱人奥，哈喇子都流出来了！

老顽童 · 发表于 2009-11-20 22:44:20

看着都有食欲
不再沉默发表于 2009-11-20 22:38

哈哈哈，可不敢再吃了！！！！！！！！！！

晓雾晨霜 · 发表于 2009-11-21 09:34:40

看起来真诱人呀 .....

绿树成荫 · 发表于 2009-11-22 10:35:33

楼主真中，图文并茂，看的人垂涎欲滴

醉清风 · 发表于 2009-11-22 11:01:42

好想吃

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