降温了好好补补身体－老鸭煲

爱你如烟a · 发表于 2009-10-11 17:04:33

原料：鸭子小半个，方竹笋，干香菇
步骤1：干香菇泡半个小时，（如果喜欢吃香菇的人可以不泡，洗干净了直接放汤里炖）

鸭子斩成小块备用，方竹笋中间一刀切两段，喜欢小点的可以再切一刀。
步骤2：鸭子洗干净，倒入烧开的水，去一下血水和浮沫，就可以捞起来了。

爱你如烟a · 发表于 2009-10-11 17:04:59

步骤3：换砂锅，水开倒入去过浮沫的鸭子，加姜片，一些料酒

爱你如烟a · 发表于 2009-10-11 17:05:19

步骤4：水开倒入切好的香菇和笋子，少加点盐，大火烧开后转小火。一定要最小火，余下的时候你就可以去看电视了。

爱你如烟a · 发表于 2009-10-11 17:05:55

步骤5：最起码2个小时才可以上桌。那样鸭子才好吃，起锅前加点葱花。吃完这汤后保证你身体是热热的，大家冬天补补吧

爱你如烟a · 发表于 2009-10-11 17:06:03

步骤5：最起码2个小时才可以上桌。那样鸭子才好吃，起锅前加点葱花。吃完这汤后保证你身体是热热的，大家冬天补补吧

暮春之月 · 发表于 2009-10-11 18:59:10

用液化气灶杂炖？也炖俩小时，到时候不是鸭煲汤，而是鸭锅巴了。
用电饭锅炖，可以吗？

冰凤凰 · 发表于 2009-10-11 20:51:21

楼主恁做好了让俺吃一点点就行了，俺就不费事去做了。

冰凤凰 · 发表于 2009-10-11 20:51:26

楼主恁做好了让俺吃一点点就行了，俺就不费事去做了。

风天使 · 发表于 2009-10-11 21:54:30

看着老有食欲呀！

惊起一鸿 · 发表于 2009-10-11 22:00:56

我鼓掌做做试试吧。

晓雾晨霜 · 发表于 2009-10-13 10:01:00

这个不错，改天试试做做看。。。

一棵小草 · 发表于 2009-10-13 18:39:35

试着做做吧.........

军备酷 · 发表于 2009-11-6 23:04:32

學習學習

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