美味野菊花

李雷

[img]http://736924359.qzone.qq.com]野菊花嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉，可炒食、做汤或作火锅料。 菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。
我们已经把野菊花进行大量种植开发，已经进入市场，销往宾馆，饭店，野味餐厅等，周边地区洛阳，新乡，巩义，郑州等地的野菜经销商是经常光顾，野菊花是供不应求。、经我们调查我们这里的野菊花是保健功能优良，药用价值更高，食用保健更是不可替代的绿色天然野味佳品。地址；偃师府店寨子、、、、联系电话；13525928806、、、、、QQ736924359、、、、、、QQ相册里有关于野菊花的图片，有兴趣的可以浏览。谢谢