美味野菊花

李雷 · 发表于 2009-8-3 22:43:23

野菊花嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉，可炒食、做汤或作火锅料。菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。

我、们已经把野菊花进行开发进入市场。有对其感兴趣的，可回复QQ736924359或735031559QQ相册里有图片。谢谢。

李雷 · 发表于 2009-8-3 22:57:24

你是府店的吧，听说那里的野菊花吃着口感好。

浩海小舟 · 发表于 2009-8-4 00:51:58

楼主所言极是！

无名小草 · 发表于 2009-8-4 02:04:00

我就知道菊花茶败火。

碧柳如烟 · 发表于 2009-8-4 10:07:19

嗯有眼光！

豆豆兔 · 发表于 2009-8-4 10:49:35

给菊花凉拌，可好吃啦。

李雷 · 发表于 2009-8-4 22:31:21

我是府店寨子的，你是哪里的？吃过野菊花叶吗？感觉怎么样？

军备酷 · 发表于 2009-9-4 08:49:08

菊花凉拌,并不好吃，可败火，润肺

一面情缘 · 发表于 2009-9-4 21:47:31

路过，看看

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