客家小炒

海市

客家人根在中原，后来，客家先民因为 中原战乱而南迁，先后迁徙到了赣江、泞江、梅江流域以及南方各省的山区。他们在那里披荆斩棘，开山造田，落地生根。相对当地原居民，他们被称为客家，后来也自称客家。



材料：干鱿鱼一只，虾米30公克，豆干2块，五花肉300公克，葱3支，大蒜两瓣。

调味料：酱油两大匙，米酒3大匙，糖一小匙。

做法：
1.葱洗净，切段；大蒜洗净，拍碎，去皮，切末；豆干洗净，切条；干鱿鱼泡水3小时，切条，放入滚水中川烫片刻，捞起，沥干；五花肉洗净，切丝；虾米泡软洗净。捞起，沥干。

2 锅中倒入两大匙沙拉油烧热，放入五花肉，虾米，葱段及蒜末快炒，加入鱿鱼条，豆干条，调味料，炒匀，即可盛起。

秋天的童话

看起来好美味呀

老顽童

哈哈，真吊人口味。。。。。。。

一面情缘

看着都让人流口水

爱你如烟a

zhong

无名小草

不喜欢吃海产品，不过还是要感谢楼主分享，辛苦了。