豆腐对身体五大害处

秋天的童话

　　　豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。



　　　豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

　　　中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

　　　问题1：促使肾功能衰退
　　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康

　　　问题2：引起消化不良
　　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

　　　问题3：促使动脉硬化形成
　　　美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇

月影0

学习了，还真不知道豆腐还有害处呢。

惊起一鸿

哈哈，五大害处这说法忒吓人。列举的只有三个啊。

秋天的童话

问题4：导致碘缺乏

   制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病

   问题5：促使痛风发作

   豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

   可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

猎豹

︶ㄣo義o﹎

第6:随便吃别人豆腐,还要被警察叔叔教育类!

小小鸟的工艺坊

没有想到吃豆腐还有这样的害处

暮春之月

第6:随便吃别人豆腐,还要被警察叔叔教育类!
︶ㄣo義o﹎ 发表于 2009-7-14 23:00

那一定是你吃豆腐的方法不对哟！

超越梦想

落花飞雨

木听说过，，，，

偃师犬友丶完美

世君好好学习啊

偃师犬友丶完美

吃还是要吃的  我觉得营养蛮高的   哈哈

一面情缘

现在什么都不敢吃了

独孤老怪

第6:随便吃别人豆腐,还要被警察叔叔教育类!
︶ㄣo義o﹎ 发表于 2009-7-14 23:00

月姐说的好，主要是你方法不对。方法对头，越吃越让吃，不吃还不依你类；方法不对头，就惨了

沧海一粟123

虽说一次不能多吃但是还是要常吃
豆腐的好处
　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

绿树成荫

不看不知道,一看吓一跳.原来吃豆腐还有害处.

那岳人

呵呵 终于找到不吃豆腐的借口啦，本来就不爱吃豆腐。

老顽童

任何东西吃多了都一样，纯害无益，适可而已。。。。。。。。。

妖颜灬惑众①

俺不好吃

军备酷

知道了