绿色补品——葱、姜、蒜

豆豆兔

春天，是大自然无条件赐给人类的季节。在这个季节省长里出来的葱、姜、蒜，由于气候和土壤的的关系，葱姜蒜不再是香料而已，还是特殊的补品。
葱的色泽翠绿，只需微微一煮，已能轻易带出其鲜甜的味道来，难怪炒菜、蒸鱼、煲汤时大家都不忘使用。经常吃葱，可以补脑，人体常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后，排便会觉得特别通畅。

豆豆兔

生姜有温中止呕、解表散寒等功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外，生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助促进血液循环，并加速人体的新陈代谢功能。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。     
大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。大蒜可切片、捣烂或绞汁食用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病治病之功效。

天子驾六

把酒临风

大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效  俺喜爱的

老顽童

三样我都爱吃，而且还是生的。。。。。。。。。。。

豆豆兔

原帖由 老顽童 于 2009-2-3 11:38 发表
三样我都爱吃，而且还是生的。。。。。。。。。。。

一阳健

原帖由 老顽童 于 2009-2-3 11:38 发表
三样我都爱吃，而且还是生的。。。。。。。。。。。

骑行中国

冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方,晚吃萝卜,早吃姜天天身体得健康