美味凤爪

★当过兵的人★ · 发表于 2008-12-18 13:02:56

1、将买回来的凤爪洗净去趾甲，然后切对半，这样好入味~
   2、锅里接水，放入姜、鸡爪、八角一粒、食盐煮起来，先开大火沸一下再用小火煮个10分钟就可以了，煮太老了就没有那个咬劲了的~
   3、捞起后放在之前准备好的凉白开里面冷却一下，按后将鸡爪捞起沥干水~ （放到冰水里冰一下更爽口）
   4、准备泡凤爪的水，白醋，大半瓶（依个人口味决定），花椒少许、大蒜、泡椒、朝天椒、少许糖、鸡精搅拌均匀，倒入沥水后的凤爪，将其没过，如果还没没过可以加凉白开直至没过，然后盖上密封盖，放入冰箱冷藏，4天后吃味道最好~~一定要忍住啊

★当过兵的人★ · 发表于 2008-12-18 13:29:53

哈哈，诱惑你们的双眼！

亲子乐园的宝宝爸爸妈妈们，做好了别忘了叫俺去蹭饭啊

云淡风轻 · 发表于 2008-12-18 14:18:24

我还想着是你做好了让我们去吃类.

★当过兵的人★ · 发表于 2008-12-18 14:29:49

原帖由 云淡风轻 于 2008-12-18 14:18 发表
我还想着是你做好了让我们去吃类.

我把方法发出来，你们做好了我去蹭

★当过兵的人★ · 发表于 2008-12-18 14:30:20

做菜晓雾晨霜适合

云淡风轻 · 发表于 2008-12-18 15:40:26

咱都去她家蹭吧

★当过兵的人★ · 发表于 2008-12-18 16:08:42

原帖由 云淡风轻 于 2008-12-18 15:40 发表
咱都去她家蹭吧

中，我谬意见，晓雾晨霜有意见谬？

独孤老怪 · 发表于 2008-12-18 17:14:21

这到底是亲子乐园还是御膳房?

生锈的菜刀 · 发表于 2008-12-18 18:00:11

嗯,简单易学的美味啊!
明天就做做试试!

月影0 · 发表于 2008-12-18 18:56:02

那鸡爪白白的真不好看啊。嘿嘿
不过，谁做好了，可以蹭啊，

★当过兵的人★ · 发表于 2008-12-18 19:05:30

不过这个凤爪有点泡椒凤爪的味道

老顽童 · 发表于 2008-12-18 19:07:25

哈哈,除菜刀.老怪外你们都和老夫一样,都是蹭饭的..........................

★当过兵的人★ · 发表于 2008-12-18 19:08:25

哪里有饭哪里蹭

独孤老怪 · 发表于 2008-12-18 19:13:36

为什么我要除外呢？

★当过兵的人★ · 发表于 2008-12-18 19:32:17

原帖由 独孤老怪 于 2008-12-18 19:13 发表
为什么我要除外呢？

因为刚才你没说要蹭

爱你的日子 · 发表于 2008-12-19 01:21:18

我也自己做点

小乖 · 发表于 2008-12-20 22:36:32

4天以后我的口水都可以把我淹死乐

晓雾晨霜 · 发表于 2008-12-21 09:07:18

还没做过这道菜哩~~~~

好好看看

云淡风轻 · 发表于 2008-12-24 23:05:57

刀哥,做好了通知一声.

波哥 · 发表于 2009-3-31 12:01:14

不错啊。。但是要把凤爪在辣椒水里泡一段时间更有味道啊。

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