请大家都来谈谈“文化”

在家打坷垃

吃的文化我们的先哲曾说过：“民以食为天、食以味为鲜”也说“饮食男女，人之大欲”吃永远是人类最重要的产业，更何况在美食甲天下的中国。要想了解一个地区的文化，最容易的方法就是从了解饮食文化入手。饮食一直与文化有天然的关系，历史上多少名人留下了许多饮食趣闻，如以大文豪苏东坡名字命名的、脍炙人口的“东坡肉”，珍藏在北京故宫博物院内一千多年前的古典绘画“韩熙载夜宴图”。展现了饮食文化的秀色可餐，每年国际高峰会议，餐饮是传媒追踪的热门话题，“能进者生”，让我们记住前辈的教导，吃出健康，吃出美味，吃得兴高采烈……

[ 本帖最后由 在家打坷垃 于 2008-10-25 09:14 编辑 ]

惊起一鸿

哈哈，一番宏论，楼主是准备请客哩，还是让大家谈谈吃的，自己流口水自己咽呢？       

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茶的文化茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技 教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。

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酒的文化中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸曜世界的饮食文化。

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穿的文化服饰是人类特有的劳动成果，它既是物质文明的结晶，又具精神文明的含意。人类社会经过蒙昧、野蛮到文明时代，缓缓地行进了几十万年。我们的祖先在与猿猴相揖别以后，批着兽皮与树叶，在风雨中徘徊了难以计数的岁月，终于艰难地跨进了文明时代的门槛，懂得了遮身暖体，创造出一个物质文明。然而，追求美是人的天性，衣冠于人，如金装在佛，其作用不仅在遮身暖体，更具有美化的功能。几乎是从服饰起源的那天起，人们就已将其生活习俗、审美情趣、色彩爱好，以及种种文化心态、宗教观念，都沉淀于服饰之中，构筑成了服饰文化精神文明内涵。

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住的文化过去，人们把住宅单纯地说成是居住和休憩的建筑物，属于生活消费品性质。其实，住宅是人类为了更好地生存、生活于自然界的产物，它的功能是随着社会、经济和科学技术的发展而不断发展的。目前，住宅不仅具有居住休憩这一主要功能，而且具有学习功能、工作功能和娱乐交往等功能。因此，住宅既是生活资料，又是享受资料，还是发展资料，是一种生产要素。
　　由于依赖住宅居住、休憩、学习、工作、娱乐、交往，使得人们一生中相当多的时间在住宅中度过，也就自然而然地把人们在特定历史文化背景下的道德情操、风俗习惯，美学观念、价值观念、民族观念、地域观念、宗教伦理观念以及世界观，以不同形式的居住文化，在住宅、住区及其周边环境上不同程度地体现出来，形成特有的居住文化。居住文化是人类物质文明和精神文明在居住方面的有机结合和体现，住宅发展的历史，同时也是居住文化发展的历史。居住文化是人们追求幸福居住生活不可缺少的组成部分，人类社会不断向现代化发展的同时，居住文化也不断向新的广度和深度发展。

豫偃阿孬

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豫偃阿孬

版主。。还有戏剧文化。。。

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原帖由 梨园星韵 于 2008-10-27 14:57 发表
版主。。还有戏剧文化。。。

请你谈谈戏剧文化呀