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警!这些蔬果万不要带皮吃

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发表于 2008-8-14 22:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆皮,土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。
      柿子皮

      柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸**人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。

      红薯皮

      红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,**人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

      荸荠皮

      荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
发表于 2008-8-14 22:44:42 | 显示全部楼层
以后饮食得注意了,谢楼主。。。。。。。。
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发表于 2008-8-14 22:45:35 | 显示全部楼层
呵呵   以后注意```    谢谢楼主```    楼主辛苦
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 楼主| 发表于 2008-8-14 22:45:56 | 显示全部楼层
都让你们坐沙发和板凳了 ``
  呵呵``~`我坐地上`~`嘎嘎```
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发表于 2008-8-14 22:46:48 | 显示全部楼层
嗯,不吃,不能吃
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发表于 2008-8-14 22:57:03 | 显示全部楼层
哦     知道了``   谢谢
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发表于 2008-8-14 22:59:15 | 显示全部楼层
以后做饭就不敢不削皮了
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