偃师四绝

军备酷

偃 师“四 绝”



以中华地域之广，山川气候物产之迥异，民族之多，风土人情民俗之差别，各地多有特色独具的自然和人文景观。

有个字谜：“三面墙，一面空，里边坐个女学童，有心进去说说话，墙外一人在偷听。”谜底是“偃师”的“偃”。

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偃师，亦称西亳，位于河南西部黄河南岸，是大唐高僧、佛学大师玄奘的出生地和诗圣杜甫“即从巴峡穿巫峡，便下襄阳到洛阳”的归葬地。

这块是嵩邙环抱伊洛中流的大地上，悠久的历史、灿烂的文化、秀美的山水、丰饶的物产、杰出的人物、淳浓的民俗，融汇成偃师特有的历史文化内涵，独绝之处让人称奇。

一绝：银  o# ~8 x% H( k! k7 l, j$ o条

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水草丰美的伊洛平原上生长着一种奇特的植物，紫花绿叶，高不过膝，根茎条状，其色如银，初名“尹条”，相传因商汤宰相伊尹（曾为名厨）培植而得名。它对生长环境极为挑剔，产量有限，仅为贡品，供应汤都西亳，价格昂贵，故名“银条”。


" V( g; _1 K8 p9 a4 q* o银条可入菜，通常食法为：把洗净择过的银条在开水里笊一下，捞出后拌以各色佐料，视之晶莹如玉，秀色可餐，品之爽脆可口，风味独特，是下酒的好菜，其性甘凉，具有生津、通肠之效用。

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让偃师人引以自豪外地人遗憾无奈的是，这世间尤物乃偃师独有，别的地方引种不成。而偃师只产于伊洛川，伊洛川只以伊洛河交汇处上古五帝之一、帝窖高辛氏建都之地产地最佳，故洛阳、郑州、开封等地直接将银条这道素菜佳肴命名为“偃师一绝”。外地人想要一饱口福，若不到豫西，恐怕就只能在偃师销往全国的银条罐头里一睹其风采了。

二 绝：牡 丹 石

你见过开在石头里的花吗？你见过会开花的石头吗？

你会怀疑，世上哪有这样的奇珍？

偃师就有。确切地说应该是，只有偃师才有。

亿万年间，地球内部熔岩的迸发使得地球表面近三分之一的地方或重峦叠嶂，如波似涛，或异峰突起，高插如云，或逶迤连绵，莽莽苍苍。从纵贯美洲西海岸的安第斯山，到雄踞亚洲中部的喜马拉雅山，熔岩迸发凝固而塑成的千姿百态的大山中深藏着很多珍奇的东西。

横亘偃师南部的万安山是秦岭的余脉，上世纪末人们惊奇的发现，这里出产一种奇特的石头——黑色的石头里竟错落有致的镶嵌着一朵朵白色或浅绿的花，很像民国时期风行乡下的印花蓝土布。奇妙的是，无论从哪个角度切开，或纵然把它砸成碎块，它依然表里如一。因其白色的图案形似牡丹，故当地人名之曰牡丹石。

牡丹石没有雨花石的细腻温润，晶莹如玉，异彩纷呈，如梦似幻，没有太湖石千奇百怪的瘦、透、漏、皱，但它黑石白花，自然天成，倒也素洁雅致，别有风韵。当地人因势就形，别出心裁，把它加工成各种巧夺天工的工艺品，有的远销海外，有的被收藏。

让人感慨的是，绵延百里的万安山中，也只有寇店五龙山一带有不多的储量。物以稀为贵，不知是该惋惜上帝的吝啬呢，还是该庆幸造物主惜石如金却情有独钟的赐予。

三 绝：河 洛 大 鼓

一方水土养一方人，一方人在一方水土上孕育创造着具有浓郁地方特色的一方文化。

雪天的炉火旁，奶奶老掉牙的嘴里总是那么几个老掉牙的故事；夏夜的槐树下，妈妈的芭蕉扇再也山不出新鲜的童话；而父亲的烟袋锅又只会燃些索然无味的乡村旧事。苦难的岁月像一片龟裂的旱地，把人萎蔫成一株瘦弱的衰草，要不是那些走村串乡说书艺人大鼓书的滋润，我们焦渴的心苗几乎要被寂寞与苦难掩埋。

荒村静夜，村头的打谷场两张桌子，一盏马灯，几杯清茶，待艺人将牛皮战鼓铿然敲响时，喧闹的打谷场一时鸦雀无声，静谧的夜空，便只有那古朴苍凉的悠悠书韵在袅袅回荡，让人如痴如醉。

在众多的艺人中，“瞎子老牛”的书是远近闻名的。唱至悲切处，缠绵幽怨如泣如诉的胡琴和着他凄婉沙哑的嗓音，唱得人潸然泪下；紧要处，弦子拉得紧，鼓点敲得急，钢板打得脆，唱腔激越高亢，动作夸张逼真，听者无不屏息，起一身鸡皮疙瘩；开心处妙语连珠，妙趣横生，笑得人前俯后仰。至今我还记得两句逗人的开场白：“钢板不响是生了锈，眼没睁开是没睡透”。

多年后才知道，小时候听的书叫河洛大鼓，它踏着清末洛阳琴书的余韵而来，在河洛大地上铿锵回响了一个世纪。在寡淡如水的岁月里，这渗进泥土融进血液的河洛大鼓和世代相传的洛阳曲子戏（曲剧），为那些被痛苦和磨难浸泡的民众带来一时的慰藉和陶然。

改革开放后，随着的文化生活的丰富，河洛大鼓逐渐淡出人们的生活，它是否有“含消梨”黄鹤杳然之虞？（《洛阳伽蓝记》载：“大谷关报德寺（在偃师寇店）有含消梨，个重六斤，从树投地，尽化为水，乃洛阳名产，冠于京师”。后消亡。）它是否会和《广陵散》一样成为千古绝唱？让人欣慰的是，河南省首批非物质文化遗产的申报让河洛大鼓枯木逢春，为后世留下了这活色生香的艺术奇葩。

四 绝：“县 古 槐 根 出”

“县古槐根出”是一句唐诗，在此我用来形容偃师历史及文明的久远。

《通典》载：“武王伐纣于此筑城，息偃戎师因以名焉”。其实，早在“息偃戎师”之前，这块“河山拱戴、天成帝居”的土地就用遍地的古迹和传说彰显着灿烂的文明。

“河洛为王者之里”——上古五帝之一、帝喾高辛氏建都之地， “华夏第一都”的夏都斟寻（即二里头文化遗址），汤都西亳（即尸乡沟文化遗址），均在古亳洛浦。

偃师不只有帝王之都，还有帝王陵寝。河洛之间有一座绵亘百里被视为风水宝地的邙山，汉魏以来，王候公卿多葬于此。唐人王建《北邙行》诗云：“北邙山头少闲土，尽是洛阳人旧墓；旧墓人家旧葬多，堆着黄金无买处。”

嵩邙巍巍多遗存，伊洛荡荡流古韵。

长虹卧波的旅人桥是中国最早的石拱桥，“竹林七贤”之一的嵇康血洒桥畔，其临刑前弹奏的那曲《广陵散》成为千古绝响；

东汉洛水南岸的“辟雍”（即古太学）是中国最早的“国立大学”，鼎盛时期太学生“万有余人”。太学讲堂前，立有蔡邕所书的46块“熹平古经”。

蔡伦马涧河造纸；张衡灵台造地动仪；马钧制龙骨水车；司马光撰《资治通鉴》；永宁寺木塔矗天；辟雍碑精美绝伦；汉魏故城千年沧桑不掩恢宏气势；轩辕古关“东接齐楚，西连秦晋”，“趋东都、困阳城之必扼”，遂成八关之首。

伏羲氏之女宓妃溺于洛水，遂成洛河之神；东汉末年，曹子建路经洛河，感神女之事，“悼良会之永绝兮，哀一逝而异乡……”，遂将他万千惆怅凝为千古名篇《洛神赋》；及唐，一代宗师顾恺之又据此画下传世佳作《洛神赋图》。

缑山之颠“子晋驾鹤升仙”；首阳之峰，“伯夷叔齐不食周粟”；商汤、苌弘、苏秦、张仪、吕不韦、田横、关羽、颜真卿、许远、钟鎐、杜预、杜甫、吕蒙正……他们巍峨肃立的墓冢昭示着历史的沧桑。

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“嵩邙不墨千秋画，伊洛无弦万古琴”。论面积，偃师不足国土面积的万分之一；论历史，则可上溯至华夏文明的源头，与中国历史等长（偃师正为夏商二都申报世界文话遗产）。你说绝不？

伊洛

够绝

军备酷

伊洛 发表于 2011-6-28 17:30
够绝

谢谢欣赏

再续前缘

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紫衫幽灵

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伊洛利利

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小宁1225

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