自制冰激凌

紫光古汉 · 发表于 2011-6-21 18:21:22

  外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

把牛奶倒入锅中，煮至微开

将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

   把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

   我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
   怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。

红袖添香 · 发表于 2011-6-21 18:23:57

华兴姐，咋着我带着伙计们去吃吧，哈哈哈多奏点，点跟泪子吃的老多。。。。

ゞ緈諨ぁ約錠 · 发表于 2011-6-21 19:05:31

我也去吃

红袖添香 · 发表于 2011-6-21 21:08:48

咱组团去，照给华兴姐吓着咯

冰凤凰 · 发表于 2011-6-21 21:09:03

我也要吃。

沉默的饿狼 · 发表于 2011-6-21 23:14:23

啥都想吃！就那还锻炼减肥类

寒冰断苦水 · 发表于 2011-6-22 06:37:48

一群滴瓜皮

冰凤凰 · 发表于 2011-6-22 09:29:36

沉默的饿狼发表于 2011-6-21 23:14
啥都想吃！就那还锻炼减肥类

我是锻炼减肥不是饿着减肥。

紫光古汉 · 发表于 2011-6-24 17:25:46

{:soso__677398116893082607_1:}俺还不会做类{:soso_e113:}，啥时候学会了通知大家

红袖添香 · 发表于 2011-6-25 17:50:58

哈哈哈果然是忽悠军团的风格

龙马人 · 发表于 2011-6-25 20:54:41

学点

红袖添香 · 发表于 2011-6-26 19:22:33

寒冰断苦水发表于 2011-6-22 06:37
一群滴瓜皮

总好过斑猪的打瓜皮

寒冰断苦水 · 发表于 2011-6-26 20:55:18

红袖添香发表于 2011-6-26 19:22
总好过斑猪的打瓜皮

你缪去看电影？

紫光古汉 · 发表于 2011-6-29 13:14:58

{:soso__17671632483289634210_4:}

红袖添香 · 发表于 2011-6-29 14:37:34

华兴姐姐做作业好认真啊

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