秋天的童话 发表于 2009-7-14 09:35:50

黄瓜和西红柿不能同吃

黄瓜西红柿不能同吃





很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。
  



蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。
  

单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

月影0 发表于 2009-7-14 10:26:39

学习,学习。

冰凤凰 发表于 2009-7-14 11:41:12

学习了

西亳人家 发表于 2009-7-14 12:09:16

学习了,还不知道有阵些学问;

平时我还最喜欢在腌的黄瓜菜里切一个尖椒和一个西红柿了,以后不这样搭配了

薰衣草 发表于 2009-7-14 14:13:53

学习了,那吃完青瓜能吃番茄吗?

一面情缘 发表于 2009-7-17 23:12:29

学习了
以后得注意了

爱你如烟a 发表于 2009-7-18 19:49:38

有道理
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