西亳后门东边老成米线,原来菜市场里面的搬到那里了,经济实惠好吃!
可以说是偃师第一! 是啊,这算一家,还有一家原来也在菜市场里,离1号可近的,现在搬菜市场东边口北了.这两家是偃师米线的代表. 这两家我觉着都一般，是我口味太刁了？ 哈哈,牛骨头汤,奏的起素素哩. 生意好啊. 原帖由 惊起一鸿 于 2008-8-19 22:14 发表 http://www.yanshi.cc/bbs/images/common/back.gif
哈哈,牛骨头汤,奏的起素素哩. 生意好啊.
人上年纪，油性不宜大啊，清淡为主了。。。。。。。。。。哈哈。。。。。。。。。。
[ 本帖最后由 老顽童 于 2008-8-19 22:53 编辑 ] 原帖由 ★降み龙★ 于 2008-8-18 10:37 发表 http://www.yanshi.cc/bbs/images/common/back.gif
吃不起了 我也好久没吃了价格贵了 东西也少了
想吃实惠，来吧，不会让你失望的。。。。。。 兄弟们~~~ 自己在家做牛肉吧...
给大家说个简单的秘方...好吃着类.
买点欧肉, 头天晚上回来搁到盆儿留,抓把盐,丢俩花椒,八角,酱油倒一点儿.然后 RuaRua ~~~
第二天上午锅里添水,肉洗洗,丢里头,姜片弄点,酱油滴点,盐弄点..八角,花椒弄点...煮吧...
差不多的时候换小火...然后往里头丢俩葱段儿...煮成了...捞出来...
切片...调zhuo吃..腌着吃...夹馍吃..同萱着类!!!
再说个做辣椒的技巧:"辣椒面弄好,和凉菜条料调拌好,然后往里面放孜然,放在油里过两边放碗留..最后小馄香弄俩,热油弄熟,浇上去,紧接着,倒一点香醋(普通类都中,只要不是醋精),盖住盖儿,,捂一会儿..20-30分钟左右..开盖散热..跑气..."
这样弄出来类辣椒好吃..香!! 但是不便于长期保存... 吃多少弄多少吧..放个半月还是差不多类...
葱切成丝..然后类和牛肉一调(一点酱油,两点醋,三瓣大蒜,四根葱丝.再来点下香油..拌一拌...)
买俩火烧..夹着吃吧!!! 原帖由 忆年华 于 2008-8-19 23:17 发表 http://www.yanshi.cc/bbs/images/common/back.gif
兄弟们~~~ 自己在家做牛肉吧...
给大家说个简单的秘方...好吃着类.
买点欧肉, 头天晚上回来搁到盆儿留,抓把盐,丢俩花椒,八角,酱油倒一点儿.然后 RuaRua ~~~
第二天上午锅里添水,肉洗洗,丢里头,姜片弄点,酱 ...
口水流出来了 咋办类 没钱买呀，急 人呀 原帖由 忆年华 于 2008-8-19 23:17 发表 http://www.yanshi.cc/bbs/images/common/back.gif
兄弟们~~~ 自己在家做牛肉吧...
给大家说个简单的秘方...好吃着类.
买点欧肉, 头天晚上回来搁到盆儿留,抓把盐,丢俩花椒,八角,酱油倒一点儿.然后 RuaRua ~~~
第二天上午锅里添水,肉洗洗,丢里头,姜片弄点,酱 ...
嗯！经典，有时间得做做试试。 买欧儿肉类钱都谬，顺着香味找吧，找到谁家算谁家啦 原帖由 忆年华 于 2008-8-19 23:17 发表 http://www.yanshi.cc/bbs/images/common/back.gif
兄弟们~~~ 自己在家做牛肉吧...
给大家说个简单的秘方...好吃着类.
买点欧肉, 头天晚上回来搁到盆儿留,抓把盐,丢俩花椒,八角,酱油倒一点儿.然后 RuaRua ~~~
第二天上午锅里添水,肉洗洗,丢里头,姜片弄点,酱 ... 最好现场示范下，俺笨，怕照着做不好 你买肉，我来做，太小儿科了，做成了三七分，我七你三，成不？
页:
1
[2]