转载-老下馆子等同于慢性自杀

独孤老怪 · 发表于 2008-9-16 18:01:38

揭开饭店黑幕：老下馆子等同于慢性自杀http://book.sina.com.cn 2008年09月15日 21:57 新浪读书
　　文章摘自《你可以不生病》
　　本书简介：得知健康不在时，你是否想过，到底健康去了哪里？它真的就是在体检结果出来好瞬间推动失去的吗？还是在更早之前就有人已经在悄悄地偷走了你的健康？……[连载内容]

　　不同档次的饭店，供应着花式繁多的中式快餐。选择吃中式快餐之前，你似乎不大容易考证食物本身。除了从饭店内、外部的环境卫生做必要的判断之外，尤其值得注意的是中式快餐所使用的餐具。所谓工欲善其事必先利其器，切莫轻视小小的一次性筷子和碗碟。

　　泡沫餐盒

　　小心黑心快餐盒：

　　泡沫餐盒的“回收再利用”可为商家节约很多成本，一些餐盒制作商从废品收购站中回收餐盒再次投入生产，变成新的餐盒再次卖给饭店，一不小心就可能把传染病吃进肚中。国家要求泡沫餐盒必须使用可降解的材料。

　　餐巾纸

　　小心黑心纸巾：

　　一些酒店提供的湿纸巾有不法份子将其回收；有的黑心商家提供的所谓袋装湿巾却是在卫生条件极差的小厂里用手工包装的，根本没有进行消毒过；好的餐巾纸应该是没有纸屑不易揉碎的，颜色均匀自然，不会过于白净。

　　一次性筷子

　　小心黑心筷子：

　　一次性筷子最有可能被再次包装反复使用，而包装筷子的塑料袋也并不安全卫生，非常容易与筷子之间相互污染。

　　塑料杯

　　小心黑心杯：

　　有些塑料杯是用医疗垃圾(如被废弃的一次性针管、输液器)为原料生产的，其中可能残留着致癌的化学物质；因为原材料差，杯子难以成型，一些不法厂家在制作时加入石膏粉、碳酸钙等以帮助成型，再加入荧光增白剂，增加透明度。

　　应选择透明无杂质的塑料杯，不要选择发白有杂质的。

　　城市家庭的厨房几乎快要成为一种摆设，一日三餐，很多人有两餐不在家里吃，即使在家里吃也是胡乱地吃。也许是生活和工作节奏变得越来越快，人们花在做饭上的时间被挤得越来越少，很多人已经把自己的吃饭问题交给了快餐店、单位食堂、饭店等负责，不光为了图个方便省心，而且还能随时吃上不同风味的食物，条件差点的人在街边找个快餐店，三五元便能对付一餐，条件好点的人则根据自己的喜好，或去中餐馆或去西餐厅，或独自一人或三三五五凑在一起，倒是也有自己的一番乐趣；有些人则出于各种应酬，穿行于各式的吃饭场所；有些人逢年过节或者是一些特别的日子，总要特意请家人或同事选个地方聚在一起吃吃饭，聊聊天以联络感情，人们对这些各式的饭店的依赖程度也越来越大。

　　不可否认，各式的餐厅饭馆给人们的生活带来了许多便利，也为人们提供了一个非常不错的人际交往空间。然而，对于个人健康而言，把胃交给别人负责，却是一个非常冒险的行为。人们选择在外就餐的同时等于将影响我们健康的重要领地交给了别人，而且是一个陌生人。到饭店吃饭，有许多环节我们都无法掌控，无论是食物材料的选择还是烹饪过程我们都无从介入，无法评估。

　　我们不知道端上来的香脆的松子鱼是否由新鲜活鱼炮制而成，无法确认美味的红烧肘子是否添加了一些有损健康的调味料，也无法知道青菜是否洗得干净。在一盘菜端到我们餐桌时，还有太多我们无法控制的环节可能会对我们的健康造成伤害。

　　在媒体上、在网络上，时不时有一些黑幕被爆出来，让我们触目惊心，一会儿是麻辣火锅的口水油，一会儿是放了罂粟的贵州“酸菜鱼”，一会又是放了敌敌畏的四川泡菜，各种黑幕不断地被揭露出来，而还是有太多环节可能会出现问题，从免费茶到筷子、餐具、剔牙的牙签，到处有可能暗藏杀机，我们无法确定免费茶是否为劣质的茶叶冲泡的，每次开饭前，好心的服务员总会为我们准备好一壶热水还有废液杯，让我们可以烫烫碗筷茶杯之类的，好像是为了让我们更放心，然而，每每这时，我们都会心里在打鼓，到底这餐具有没有被消毒？我们都知道，一般的细菌病毒，在紫外线下照射15分钟，高压高温20分钟左右才能被杀灭，绝不是用开水烫烫就能杀死的，所以假如碗筷没有先消毒的话，碗筷烫开水的动作顶多也就是能起到心理安慰的作用而已。然而偏偏又有媒体报道称，有8成以上餐馆的消毒设施只是一种摆设而已。

　　正所谓“把胃交给别人，把健康留给医院”是很多人潇洒人生的写照。然而，这种潇洒的生活，无疑于在打仗的时候，把自己的粮草仓库献给敌方的军队，把自己的**仓库交给了敌人。这种情况，不是很像在自杀吗？

(编辑：xiaoting)

文章摘自《你可以不生病》

阳光 · 发表于 2008-9-16 18:33:15

顶起来叫袖看看！

独孤老怪 · 发表于 2008-9-16 19:04:35

呵呵，老关心她类，是得让她看看，今个儿她请我吃饭我都没去

解放全人类 · 发表于 2008-9-16 19:49:51

怕怕啊晕以后还能出去吃饭么？

豆豆兔 · 发表于 2008-9-16 19:53:18

晕了，俺经常一天三顿在外解决呀~~

独孤老怪 · 发表于 2008-9-16 20:01:48

豆豆兔怎么不回家吃饭呢，是离家远还是嘴太馋，还是自己太懒？

豆豆兔 · 发表于 2008-9-16 20:07:48

呵呵，上班时都出去吃咯，自己做的话就是方便面，受不了滴~~

阳光 · 发表于 2008-9-16 20:10:10

原帖由 独孤老怪 于 2008-9-16 19:04 发表
呵呵，老关心她类，是得让她看看，今个儿她请我吃饭我都没去

你这是真累还是在漂我累！

维维安娜 · 发表于 2008-9-16 20:30:36

怪哥你见死不救不说还临阵脱逃着实可恶啊

独孤老怪 · 发表于 2008-9-16 21:36:17

哈哈哈，没恁严重，我想救你，我是有心无力啊

︶ㄣo義o﹎ · 发表于 2008-9-16 22:46:05

以后拒绝吃饭吧!

狼行天下 · 发表于 2008-9-16 22:49:27

嘿嘿
俺一般不在外面吃饭
光喝酒。。。

独孤老怪 · 发表于 2008-9-17 07:47:02

原帖由 豆豆兔 于 2008-9-16 20:07 发表
呵呵，上班时都出去吃咯，自己做的话就是方便面，受不了滴~~

唉，一看就是懒人，比我还懒类

★当过兵的人★ · 发表于 2008-9-17 10:12:35

偃师人都这样，好吃嘴...........没办法

猎豹 · 发表于 2008-9-17 16:26:37

不好吃嘴，美食家都要失业了

独孤老怪 · 发表于 2008-9-18 11:00:51

我也可吃嘴，但我可注意

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