府店镇李占雷菊花脑铺就致富路
[来源：洛阳网] 12月10日，偃师府店镇李占雷受邀参加了洛阳农科所举办的科技种养殖培训研讨会，农村的“泥腿子”被请进了科技殿堂。李占雷夫妇通过种植一种独特的野草，造就了一条另类致富路。在偃师市府店镇东南四公里处的，有一个风景秀丽的村子----寨孜。一直以来，村民都是依靠位于该村的联办铝矿，发展运输业致富，从未有人想到万安山上漫山遍野的野菊花的价值，村民们只会在春花烂漫的季节成群结队地上山采摘菊花尝尝鲜。去年，该村的李占雷夫妇却开始琢磨：如何利用土生土长的能吃的甜菊花致富呢？他们先把自家的责任田取了土样到郑州农科所化验，被科研人员告知土壤里面含有丰富的微量元素，适合菊花的种植。去年开春，夫妇俩冒着料峭的寒风上山挖取野菊根，对照书上菊花栽培理论，尝试着在自己的地里种起了菊花。开始，村民不理解他们，说风凉话：放着好好的麦子不种去种野草，真是“不务正业”！面对误解，夫妇俩总是微笑面对并坚持在菊花田里忙碌着。
功夫不负有心人。一场春雨之后，两亩山地里，满地的菊花发了芽，第一批幼苗长了出来，他们采摘幼苗又跑到郑州农科所化验，结果令人惊喜，这些野菊花的嫩苗营养丰富，和日本及我国南方培植的菊花脑是同一物种。多日以来的劳累，周围人误解带来的烦恼，瞬间烟消云散。晴好的天气让这些可爱的菊花脑快速成长，很快到了第一季采摘的时节，夫妇俩满心欢喜的采摘下第一批菊花脑，迅速销售一空。不仅有高档饭店要，而且有人直接到地头去收购。据前来收购的人说，用菊花脑做成的菜极受欢迎，不仅味道清香可口，而且清凉解渴、醒脑怯暑。是城市饭店餐桌上备受欢迎的一道保健野菜。
随着名气增大，周边其他县市的农业专家慕名前来，看这种新型经济蔬菜的生产情况，想移植回去自己种植，但他们却发现只有万安山的土壤才能长出甜甜的菊花脑。
冬季，是菊花越冬的休眠期。他们把地里残枝败叶挑拣出去，成排的菊花幼芽儿在土地里露着头，洋溢着明春收获的希望。他们盘算着，明年要大面积推广菊花种植，让更多的乡邻依靠神奇的菊花脑致富。
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