千万不能吃的动物部位
畜“三腺”猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。羊“悬筋”又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
兔“臭腺”位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
鱼“黑衣”鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 好贴,学习了! 谢谢,虽然我只吃素不食荤。 我不吃【肉】。 太专业了....用的都是专业术语...咋都不懂涅!!!能不能用咱们的土语解释一下拉
比如:禽“尖翅”就是鸡屁股..对不对拉 {:1_344:} 我不吃【肉】。
麦速 发表于 2009-12-16 19:51 http://bbs.yanshi.cc/images/common/back.gif
斋公 素食主义, 很好领教了
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