解放全人类 发表于 2008-9-7 19:30:08

秋季最适宜吃的四种素食

随着天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。 　　1、芋头：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
　　2、红薯（特别是黄心的红薯）：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
　　3、包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
　　4、萝卜：萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

独孤老怪 发表于 2008-9-7 20:03:57

芋头和红薯是一样的东西吗？
萝卜是好东西，小人参
冬吃萝卜夏吃姜

独孤老怪 发表于 2008-9-7 20:04:33

再次支持解放的帖子
给我联系，你失踪了？

解放全人类 发表于 2008-9-8 12:41:11

回复 板凳 的帖子

郁闷 ·   这几天好忙在 复习理论知识··   电话没费都没时间交··   
忙死了 ·      怪哥什么时候出去交上我去 散散心

独孤老怪 发表于 2008-9-8 17:14:43

找不着你咋叫你类？

解放全人类 发表于 2008-9-8 20:14:32

留下我 的联系方式。。。    固话请拨打67733298（中午3点前在家，晚上一直在）手机闲了 去 充费

純情雙魚 发表于 2008-9-8 20:37:15

呵呵~~~~老忙啊``~~
不简单`~``

解放全人类 发表于 2008-9-8 20:57:43

呵呵    为了以后的工作而奋斗啊 ·   苦啊

独孤老怪 发表于 2008-9-8 22:03:28

原帖由 解放全人类 于 2008-9-8 20:14 发表 http://www.yanshi.cc/bbs/images/common/back.gif
留下我 的联系方式。。。    固话请拨打67733298（中午3点前在家，晚上一直在）手机闲了 去 充费
电话我知道，打着没人接，有人接了我找谁？解放这个名字恁家人知道？还是北北？
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